Der Sommer ist da und mit ihm die Sehnsucht nach erfrischenden und leichten Speisen. Eine perfekte Wahl für heiße Tage sind kalte Suppen. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Beliebte kalte Suppen wie Gazpacho oder Gurken-Joghurt-Suppe sind ideale Vorspeisen und versprechen eine erfrischende Geschmacksexplosion.
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem heißen Sommertag auf Ihrer Terrasse und genießen die warmen Sonnenstrahlen auf Ihrer Haut. Sie haben eine kalte Suppe vor sich stehen, die mit frischen Zutaten wie Tomaten, Paprika und Gurken zubereitet wurde. Der Duft von frischen Kräutern steigt Ihnen in die Nase und Sie können es kaum erwarten, Ihren Löffel in die Suppe zu tauchen. Der erste Bissen explodiert förmlich auf Ihrer Zunge und erfrischt Sie von innen heraus.
Die Textur ist cremig und dennoch leicht, perfekt für den Sommer. Die Kombination aus fruchtigen Tomaten, knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen macht jede kalte Suppe zu einem kulinarischen Höhepunkt. Und das Beste ist, dass sie in nur wenigen Schritten zubereitet werden können. Mit einer Auswahl an frischen Zutaten und einem Mixer haben Sie im Handumdrehen eine köstliche kalte Suppe auf dem Tisch.
Mit kalten Suppen können Sie Ihre Gäste beeindrucken und gleichzeitig für eine angenehme Abkühlung an heißen Tagen sorgen. Sie eignen sich auch perfekt für Sommerpartys oder ein Picknick im Grünen. Einfach in Gläser gefüllt, sind sie nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Sie können Ihre kalte Suppe im Glas überall hin mitnehmen und unterwegs genießen.
Also, lassen Sie sich von den kalten Suppenrezepten inspirieren und kreieren Sie köstliche und erfrischende Gerichte für den Sommer. Ganz gleich, ob Sie Gazpacho, Gurken-Joghurt-Suppe oder eine andere Variante wählen, kalte Suppen sind die perfekte Wahl für eine leichte und leckere Mahlzeit an warmen Sommertagen.
Köstliche Gazpacho-Rezepte für den Sommer
Gazpacho ist einer der bekanntesten und beliebtesten kalten Suppenklassiker. Ursprünglich aus Spanien und Portugal stammend, wird Gazpacho aus frischen Tomaten, Paprika und Gurke zubereitet. Diese erfrischende Suppe zeichnet sich dadurch aus, dass die Zutaten nicht gekocht, sondern im Mixer püriert werden, um die meisten Vitamine zu erhalten.
Die Konsistenz der Gazpacho kann je nach Vorlieben variiert werden. Sie kann cremig mit kleinen Gemüsestücken oder fein und flüssig zubereitet werden. Diese Vielseitigkeit macht Gazpacho zu einer perfekten Wahl für den Sommer.
Es gibt zahlreiche leckere Gazpacho-Rezepte zum Ausprobieren. Ob klassisch mit Tomaten, Paprika und Gurke oder mit raffinierten Zutaten wie Wassermelone, Avocado oder Feta, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Gazpacho ist nicht nur erfrischend und lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Eine köstliche Abkühlung für heiße Sommertage!
Tomatige Frische: Gazpacho-Rezept mit einem Hauch von Paprika
„Die perfekte Gazpacho besteht aus saftigen Tomaten, knackiger Gurke und süßer Paprika. Genießen Sie die erfrischende Kombination dieser sommerlichen Zutaten!“
- Geben Sie 1 kg frische, saftige Tomaten, 1 rote Paprika und 1 grüne Paprika in einen Mixer.
- Fügen Sie 1 Gurke, 1 kleine rote Zwiebel und 1 Knoblauchzehe hinzu.
- Pressen Sie den Saft einer halben Zitrone aus und fügen Sie ihn zusammen mit 2 Esslöffeln Olivenöl hinzu.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und etwas Tabasco nach Ihrem Geschmack.
- Mixen Sie alle Zutaten gründlich, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Kühlen Sie die Gazpacho für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
- Servieren Sie die Gazpacho gekühlt und garnieren Sie sie mit frischer Minze.
Diese Gazpacho ist eine perfekte Vorspeise oder ein leichtes Mittagessen an heißen Sommertagen. Genießen Sie die tomatige Frische und den erfrischenden Geschmack dieser klassischen Gazpacho!
Frische Gurkensuppen für heiße Tage
Gurken sind aufgrund ihres hohen Wassergehalts erfrischend und vielseitig. Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung von kalten Suppen. Mit ihrer knackigen Konsistenz und milden, leicht süßlichen Geschmack passen sie hervorragend zu leichten Sommerspeisen.
Eine erfrischende Gurkensuppe lässt sich ganz einfach zubereiten. Ein beliebtes Rezept ist die Gurkensuppe mit Joghurt und Dill. Hierfür werden frische Gurken geschält, entkernt und püriert. Anschließend werden sie mit Joghurt und fein gehacktem Dill vermischt. Das Ergebnis ist eine köstliche, erfrischende Suppe, die ideal für heiße Tage ist.
Wer es etwas gehaltvoller mag, kann die Gurkensuppe auch mit Lachs-Tatar kombinieren. Die leichte Säure der Gurke harmoniert perfekt mit dem zarten Geschmack des Lachs. Diese Variante eignet sich besonders gut als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.
Tipp: Für eine fruchtige Note in der Gurkensuppe können Sie auch Beeren hinzufügen. Besonders Blaubeeren passen gut zum milden Geschmack der Gurke und sorgen für eine angenehme Süße.
Rezept: Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren
- 500 g Gurken schälen, entkernen und grob hacken.
- Die Gurken in einen Mixer geben.
- 300 g Joghurt, 1 Bund frischen Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles zu einer cremigen Konsistenz mixen.
- In Suppenschüsseln oder Gläser füllen und mit frischen Blaubeeren garnieren.
Diese kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren ist eine schnelle, fruchtige und leckere Option für heiße Sommertage. Sie ist nicht nur erfrischend, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten.
Kreative Variationen kalter Suppen im Glas
Kalte Suppen im Glas sind eine raffinierte Idee für Sommerpartys oder ein Abendessen auf dem Balkon. Sie sind nicht nur lecker und erfrischend als Vorspeise oder kleine Mahlzeit, sondern sehen auch optisch ansprechend aus. Die transparente Glasoptik bietet eine schöne Präsentation, die das Auge erfreut und den Appetit anregt. Außerdem bieten kalte Suppen im Glas eine praktische Möglichkeit, sie unterwegs zu genießen. Schraub- oder Weckgläser sind ideal zum Mitnehmen für Ausflüge oder Picknicks. Einfach den Deckel verschließen und schon hat man eine erfrischende und gesunde Mahlzeit für unterwegs.
Die Vielfalt der kreativen Variationen kalter Suppen im Glas ist beeindruckend. Man kann sie nach persönlichem Geschmack und Vorlieben gestalten. Die traditionellen Rezepte wie Gazpacho oder Gurkensuppe können mit unterschiedlichen Zutaten und Gewürzen aufgepeppt werden, um neue Aromen zu entdecken. Auch exotische Früchte oder Kräuter können für eine interessante Note sorgen.
Eine Idee für eine kreative Variation kalter Suppen im Glas ist die Hinzufügung von verschiedenen Toppings. Hier kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen und beispielsweise Avocado, Kichererbsen oder geröstete Nüsse verwenden. Auch eine Garnitur aus frischen Kräutern wie Koriander oder Basilikum verleiht der kalten Suppe im Glas einen besonderen Geschmack.
„Kalte Suppen im Glas sind nicht nur eine erfrischende Vorspeise oder Mahlzeit, sondern auch ein echter Blickfang auf Sommerpartys. Die verschiedenen Farben und Texturen der Zutaten kommen in dem transparenten Glas besonders gut zur Geltung.“
Mit den richtigen Kombinationen und der einfachen Zubereitung sind kalte Suppen im Glas eine ideale Wahl für sommerliche Anlässe. Egal ob als Vorspeise bei einer sommerlichen Gartenparty oder als leichtes Abendessen auf dem Balkon, sie sorgen für erfrischende Genussmomente. Das Beste daran ist, dass sie schnell und einfach zubereitet werden können, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Mit ein paar frischen Zutaten, einem Mixer und schönen Gläsern kann man im Handumdrehen kreative und köstliche kalte Suppen im Glas zaubern.
Das Bild zeigt eine leckere kalte Suppe im Glas, dekoriert mit frischen Kräutern und Gemüsestreifen. Die klare Optik des Glases betont die frischen Farben der Zutaten und macht Lust darauf, diese erfrischende Köstlichkeit zu probieren.
Die Vorteile von kalten Suppen im Sommer
Kalte Suppen sind ideale Mahlzeiten für den Sommer. Sie sind nicht nur erfrischend, sondern auch kalorienarm und liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Durch die Verwendung von püriertem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini oder Melone sind kalte Suppen eine gesunde und leichte Option, um an warmen Tagen mit ausreichend Nährstoffen versorgt zu werden.
Eine der bekanntesten kalten Suppen, Gazpacho, enthält frische Zutaten wie Tomaten, Gurken und Paprika. Diese Gemüsesorten sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C und Vitamin A, sowie Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Der hohe Wassergehalt der kalten Suppen hilft außerdem bei der Flüssigkeitszufuhr und Hydration, was gerade an heißen Tagen besonders wichtig ist.
„Kalte Suppen sind eine köstliche Möglichkeit, den Sommer zu genießen und gleichzeitig etwas Gutes für Ihre Gesundheit zu tun.“
Die kalorienarme Natur der kalten Suppen macht sie zu einer gesunden Wahl für Menschen, die auf ihr Gewicht achten oder abnehmen möchten. Sie enthalten weniger Fett und Kalorien als warme Suppen und können dennoch sättigend sein. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Option für eine leichte Mahlzeit oder Vorspeise an warmen Sommertagen.
Vitamine und Mineralstoffe spielen eine wichtige Rolle für eine optimale Gesundheit. Durch den Verzehr von kalten Suppen können Sie Ihren Körper mit diesen wichtigen Nährstoffen versorgen. Die Vitamine in den Zutaten unterstützen das Immunsystem, fördern die Gesundheit der Haut und stärken die Knochen. Die Mineralstoffe sorgen für eine gute Funktion des Nervensystems und unterstützen den Energiestoffwechsel.
Genießen Sie die erfrischende Vielfalt der kalten Suppen und integrieren Sie sie in Ihre Sommerernährung. Sie können sie einfach zu Hause zubereiten und je nach Vorlieben und Verfügbarkeit der Zutaten variieren. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus und entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten für vollkommenen Genuss an warmen Sommertagen.
Tipps für die Zubereitung von kalten Suppen
Die Zubereitung von kalten Suppen erfordert einige besondere Tipps und Tricks, um sicherzustellen, dass sie perfekt schmecken und die gewünschte Erfrischung bieten. Hier sind einige hilfreiche Ratschläge:
Lauwarme Temperaturen wählen
Bei der Servierung von kalten Suppen ist es wichtig, darauf zu achten, dass sie nicht eiskalt sind. Zu kalte Temperaturen können gerade bei heißen Sommertagen eine Belastung für die Verdauung bedeuten. Stattdessen sollten kalte Suppen lauwarm serviert werden, um den Magen nicht zu schockieren und eine angenehme Verdauung zu ermöglichen.
Nicht zu heiß servieren
Bei warmen Suppen ist es wichtig, darauf zu achten, dass sie nicht zu heiß serviert werden. Hochtemperaturen können zu Verbrennungen führen und den Genuss der kalten Suppe beeinträchtigen. Daher ist es ratsam, die Suppe vor dem Servieren etwas abkühlen zu lassen, sodass sie angenehm warm ist.
Experimentieren und Anpassen
Die Zubereitung von kalten Suppen bietet viel Spielraum für Experimente und Anpassungen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Zutaten und Gewürze nach Ihrem Geschmack. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um Ihren individuellen Favoriten zu finden.
Tipp: Eine erfrischende Variante ist beispielsweise eine kalte Gurken-Avocado-Suppe. Sie kombiniert die frische Note der Gurke mit der cremigen Konsistenz der Avocado und ist perfekt für den Sommer geeignet.
Nehmen Sie sich die Zeit, die kalte Suppe vor dem Verzehr ausreichend zu kühlen, um die erfrischende Wirkung voll zu genießen. Mit diesen Tipps können Sie köstliche kalte Suppen zubereiten und den Sommer in vollen Zügen genießen.
Saisonal inspirierte Sommersuppen
In den Sommersuppen kommen gern frische Zutaten zum Einsatz. Sonnengereifte Tomaten und grüner Spargel verleihen den Suppen eine köstliche Geschmacksnote.
Um den Suppen das gewisse Etwas zu verleihen, kann ein hübsches Suppentopping aus frischen Kräutern, Croûtons oder Parmesan verwendet werden. Die Kombination aus Aromen und Texturen macht die Suppen zu einem Genuss für alle Sinne.
„Sommersuppen sind die perfekte Möglichkeit, die Vielfalt der saisonalen Zutaten zu nutzen und kreative Variationen auszuprobieren.“
Ein beliebter Klassiker unter den Sommersuppen ist die Bouillabaisse. Diese Fischsuppe enthält frischen Fisch, Meeresfrüchte und Sommergemüse und ist ein wahrer Genuss für Fischliebhaber.
Probieren Sie doch mal eine erfrischende Sommersuppe mit sonnengereiften Tomaten und grünem Spargel aus. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und bieten eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen.
Mit saisonalen Zutaten lassen sich köstliche Sommersuppen kreieren. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen inspirieren und genießen Sie erfrischende Suppenvariationen an warmen Tagen.
Kaltschalen aus Melone für eine erfrischende Note
Melonen sind im Sommer eine erfrischende Leckerei. Warum also nicht mit ihnen eine kalte Schale zubereiten, die an heißen Tagen für Erfrischung sorgt? Kaltschalen aus Melonen sind eine köstliche Alternative zu traditionellen kalten Suppen und bieten eine erfrischende und süße Note.
Sie können aus verschiedenen Melonensorten zubereitet werden, wie zum Beispiel der saftigen Honigmelone oder der erfrischenden Wassermelone. Egal für welche Sorte Sie sich entscheiden, die Kaltschale wird sicherlich ein erfrischender Genuss.
Die Zubereitung der Kaltschalen ist denkbar einfach. Schneiden Sie die Melone auf, entfernen Sie die Kerne und geben Sie das Fruchtfleisch in einen Mixer. Fügen Sie nach Belieben etwas Zitronensaft oder Minze hinzu, um das erfrischende Aroma zu verstärken. Mixen Sie die Zutaten, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Die fertige Kaltschale können Sie nun in hübsche Gläser füllen und im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren können Sie die Kaltschale mit einigen Minzblättern garnieren, um dem Gericht eine zusätzliche frische Note zu verleihen.
„Kaltschalen aus Melone sind eine erfrischende Alternative zu traditionellen kalten Suppen.“
Genießen Sie die Kaltschalen aus Melone an heißen Sommertagen und lassen Sie sich von ihrem erfrischenden Geschmack verzaubern. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Probieren Sie dieses erfrischende Rezept für den perfekten Sommergenuss aus!
Süße kalte Suppen mit frischen Früchten
Neben herzhaften kalten Suppen gibt es auch süße Varianten, die mit frischen Früchten zubereitet werden. Diese erfrischenden Suppen sind perfekt für den Sommer und bieten eine andere Art von Genuss. Mit frischen Beeren, saftigen Pfirsichen, aromatischen Nektarinen oder erfrischenden Melonen lassen sich köstliche süße kalte Suppen zaubern.
Die Zubereitung solcher süßen Suppen ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Ein einfaches Rezept könnte beispielsweise aus pürierten Erdbeeren, Joghurt, etwas Honig und Limettensaft bestehen. Alles wird im Mixer vermengt und anschließend gekühlt serviert.
„Süße kalte Suppen sind eine leckere Möglichkeit, die frische Süße der Früchte zu genießen und gleichzeitig für Abkühlung an heißen Tagen zu sorgen.“
Es gibt unzählige Variationen von süßen kalten Suppen, die je nach Geschmack und Vorlieben angepasst werden können. Einige Rezepte verwenden auch Minze oder Zitronenmelisse für eine zusätzliche Frische und interessante Geschmacksnuancen.
Die süßen kalten Suppen eignen sich perfekt als erfrischende Vorspeise oder auch als leichtes Dessert nach einer sommerlichen Mahlzeit. Sie können individuell nach Belieben verziert werden, beispielsweise mit Minzblättern, gehackten Nüssen oder einer Prise Zimt.
Durch die Kombination von frischen Früchten und erfrischenden Zutaten sind süße kalte Suppen eine sommerliche Köstlichkeit, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch für eine angenehme Abkühlung sorgt.
Einfache Zubereitung für Genussmomente
Kalte Suppen sind eine erfrischende Option für warme Sommertage. Aber wussten Sie, dass sie auch einfach zuzubereiten sind? Mit wenigen Zutaten und einer guten Anleitung können Sie köstliche kalte Suppen kreieren und Genussmomente in der Sommerhitze erleben.
Zutaten und Zubereitung
Die Zubereitung einer kalten Suppe erfordert keine komplizierten Kochtechniken. In der Regel werden die Zutaten püriert oder kalt serviert, was bedeutet, dass Sie kein Kochexperte sein müssen, um sie zuzubereiten. Beginnen Sie mit frischen, saisonalen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Paprika oder Melone. Je frischer die Zutaten, desto köstlicher wird Ihre Suppe.
Pürieren Sie die Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Verfeinern Sie die Suppe mit Gewürzen, Kräutern oder einem Spritzer Zitrone, um den Geschmack zu intensivieren. Stellen Sie die Suppe dann für einige Stunden in den Kühlschrank, damit sie schön kühl ist, bevor Sie sie servieren.
Kreative Variationen
Das Schöne an kalten Suppen ist, dass Sie kreativ sein können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Geschmackskombinationen, um Ihren eigenen einzigartigen Suppengeschmack zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise Joghurt hinzu, um der Suppe eine cremige Textur zu verleihen, oder garnieren Sie sie mit knusprigen Croutons oder frischen Kräutern, um sie geschmacklich aufzuwerten.
Inspiration finden Sie auch in internationalen Küchen. Probieren Sie beispielsweise eine Gazpacho aus der spanischen Küche oder eine kalte Gurken-Avocado-Suppe mit mexikanischem Einfluss. Entdecken Sie immer wieder neue Variationen, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen.
Genussmomente an warmen Tagen
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem heißen Sommertag im Garten und nehmen einen Löffel Ihrer selbstgemachten kalten Suppe. Der erfrischende Geschmack und die kühle Konsistenz beleben Ihre Sinne und bringen sofortige Erleichterung von der Hitze. Das sind die wahren Genussmomente, die kalte Suppen im Sommer bieten können.
Ganz gleich, ob Sie eine kalte Suppe als Vorspeise, Snack oder leichtes Abendessen genießen – sie sind vielseitig und können zu verschiedenen Anlässen serviert werden. Mit ihrer erfrischenden Wirkung und dem köstlichen Geschmack sind kalte Suppen eine willkommene Abwechslung in der Sommerküche.
Probieren Sie es selbst aus und lassen Sie sich von den einfachen Zubereitungsschritten zu wahren Genussmomenten an warmen Sommertagen inspirieren.
Erfrischende kalte Gurken-Avocado-Suppe
Eine mögliche Variante einer kalten Suppe ist die Gurken-Avocado-Suppe. Sie kombiniert die erfrischende Gurke mit der cremigen Avocado und ist perfekt für den Sommer geeignet. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und sorgt für eine erfrischende Geschmacksexplosion.
Um diese erfrischende Gurken-Avocado-Suppe zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 2 Gurken
- 1 reife Avocado
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 Knoblauchzehe
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Die Zubereitung ist einfach:
- Die Gurken schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend die Gurken in kleine Würfel schneiden.
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
- Die Gurkenwürfel, Avocado, Knoblauchzehe, Gemüsebrühe und Zitronensaft in einen Mixer geben.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Gurken-Avocado-Suppe für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren die Suppe gut umrühren und in gekühlten Suppenschalen oder Gläsern servieren.
Die Gurken-Avocado-Suppe ist eine erfrischende Köstlichkeit für heiße Sommertage. Sie können die Suppe nach Belieben mit gehacktem Dill, einem Schuss Olivenöl oder einem Spritzer Tabasco verfeinern.
„Die Gurken-Avocado-Suppe ist eine perfekte Kombination aus frischer Gurke und cremiger Avocado. Sie ist erfrischend und leicht und sorgt für eine Geschmacksexplosion. Ein absolutes Highlight für den Sommer!“ – Julia
Probieren Sie dieses einfache und erfrischende Rezept für die Gurken-Avocado-Suppe und genießen Sie eine köstliche kalte Suppe an warmen Sommertagen.
Fazit
Kalte Suppen sind die perfekte Wahl für den Sommer. Sie sind erfrischend und leicht zuzubereiten, und bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, um sich an warmen Tagen zu verwöhnen. Von klassischen Gazpacho-Rezepten mit frischen Tomaten und Paprika bis hin zu kreativen Variationen im Glas, gibt es für jeden Geschmack etwas Passendes. Egal ob als Vorspeise, kleine Mahlzeit oder für eine Sommerparty, kalte Suppen sind nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend.
Die Vielfalt der kalten Suppen ermöglicht es Ihnen, verschiedene Zutaten und Rezepte auszuprobieren. Ob mit frischen Gurken und Joghurt, süßen Früchten oder kaltschalen aus Melone – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Egal für welche Variante Sie sich entscheiden, kalte Suppen sind immer eine erfrischende und gesunde Wahl für den Sommer.
Also, gönnen Sie sich an heißen Tagen eine leckere Portion kalter Suppe und genießen Sie den Geschmack des Sommers. Probieren Sie neue Rezepte aus und finden Sie Ihre persönlichen Favoriten. Der Sommer ist die perfekte Zeit, um kalte Suppen zu entdecken und sich von ihrer erfrischenden Wirkung verwöhnen zu lassen.