Schokofrüchte selber machen ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Möglichkeit, sich selbst zu verwöhnen und süße Genussmomente in den eigenen vier Wänden zu erleben. Mit diesen leckeren Rezepten können Sie Ihre Lieblingsfrüchte mit zartschmelzender Schokolade umhüllen und einen gesunden Leckerbissen im Handumdrehen zaubern. Egal, ob Sie Schokoladenliebhaber sind oder Ihre Liebe zu frischen Früchten entdecken möchten, diese Anleitung und Rezeptideen werden Sie begeistern.
Vielleicht erinnern Sie sich noch an die Kindheit, als Sie gespannt darauf gewartet haben, dass die Schokolade auf den Früchten trocknet und Sie Ihren ersten Bissen von einer schokolierten Erdbeere oder Banane nehmen konnten. Der süße Geschmack der saftigen Früchte in Kombination mit der knackigen Schokolade ist unvergleichlich und weckt sofort schöne Erinnerungen an unbeschwerte Zeiten.
Nun haben Sie die Möglichkeit, diese magischen Momente wieder aufleben zu lassen und Ihre eigenen Schokofrüchte zu kreieren. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, Schokoladensorten und Toppings. Ob als Dessert, Snack für zwischendurch oder als Geschenk für Ihre Lieben – selbstgemachte Schokofrüchte sind immer eine leckere und genussvolle Wahl.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Schokofrüchte ganz einfach selber machen können. Wir geben Ihnen hilfreiche Tipps zur Auswahl der Zutaten, eine detaillierte Anleitung sowie kreative Rezeptideen für verschiedene Obstsorten. Außerdem werfen wir einen Blick auf die Nährwertangaben und zeigen Ihnen, wie Sie gesunde Varianten von Schokofrüchten genießen können. Egal, ob Sie bereits erfahrener Hobbykoch sind oder Neuling in der Küche – diese Anleitung ist für jeden geeignet, der süße und gesunde Genussmomente zuhause erleben möchte.
Also machen Sie es sich gemütlich, schnappen Sie sich Schokolade und frisches Obst und tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der selbstgemachten Schokofrüchte!
Zutaten für Schokofrüchte selber machen
Um Schokofrüchte selber zu machen, benötigen Sie nur wenige Zutaten. Sie können zwischen Vollmilchschokolade, dunkler Schokolade oder weißer Schokolade wählen. Als Obst eignen sich Bananen, Äpfel, Erdbeeren und vieles mehr.
Die Wahl der Schokolade hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Vollmilchschokolade verleiht den Schokofrüchten eine cremige und milde Note. Dunkle Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil sorgt für einen intensiveren und leicht herben Geschmack. Weiße Schokolade ist zartschmelzend und süßlich im Geschmack.
Was das Obst betrifft, so können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die klassische Kombination von Schokolade mit Erdbeeren ist immer beliebt, aber Sie können auch Bananen, Äpfel, Ananas, Trauben oder sogar exotische Früchte wie Mango oder Papaya verwenden. Achten Sie darauf, reife und frische Obstsorten auszuwählen, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
Um das Obst mit Schokolade zu überziehen, sollten Sie es gründlich waschen und trocknen. Für eine besondere Note können Sie das Obst vor dem Überziehen noch mit etwas Zitronensaft beträufeln, um den Geschmack zu intensivieren.
“Die Wahl der Zutaten für Schokofrüchte ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Endergebnisses.” – Expertenmeinung
Beim Schmelzen der Schokolade können Sie entweder die Mikrowelle oder ein Wasserbad verwenden. Achten Sie darauf, die Schokolade langsam und schonend zu schmelzen, um ein Klumpenbildung oder Verbrennen zu vermeiden.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, können Sie das Obst mit einem Spieß oder einer Gabel eintauchen und gleichmäßig mit Schokolade überziehen. Anschließend lassen Sie die Schokofrüchte auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett oder Teller trocknen, bis die Schokolade fest geworden ist.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Schokofrüchte sofort oder lagern Sie sie im Kühlschrank, um sie später zu servieren. Sie sind eine köstliche Leckerei für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack zwischendurch.
Anleitung für Schokofrüchte selber machen
Die Zubereitung von Schokofrüchten ist einfach. Zuerst sollten Sie das Obst waschen und in größere Stücke schneiden. Dann schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und tauchen die Obststücke mit einem Spieß in die geschmolzene Schokolade. Anschließend lassen Sie die Schokofrüchte trocknen.
Dieser einfache und leckere Prozess beginnt damit, das Obst gründlich zu waschen, um es von Schmutz und Rückständen zu befreien. Schneiden Sie das Obst in größere Stücke, damit sie besser in die geschmolzene Schokolade getaucht werden können.
Als nächstes wird die Schokolade im Wasserbad geschmolzen. Wählen Sie zwischen Vollmilchschokolade, dunkler Schokolade oder weißer Schokolade, je nach Ihrem Geschmack. Stellen Sie sicher, dass die Schokolade gleichmäßig geschmolzen und glatt ist, bevor Sie das Obst hineintauchen.
Verwenden Sie einen Spieß, um das Obst in die geschmolzene Schokolade zu tauchen. Drehen Sie das Obst vorsichtig, um sicherzustellen, dass es komplett mit Schokolade bedeckt ist. Sie können auch einen Löffel verwenden, um die Schokolade über das Obst zu gießen. An dieser Stelle können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Früchte kombinieren oder das Obst mit Nüssen, Streuseln oder Kokosraspeln bestreuen, um Ihren Schokofrüchten eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
Nachdem Sie das Obst in die Schokolade getaucht haben, legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder eine Platte. Lassen Sie die Schokofrüchte an einem kühlen Ort trocknen, bis die Schokolade fest geworden ist. Dies dauert in der Regel etwa 30 Minuten bis 1 Stunde, je nach Raumtemperatur.
Sobald die Schokolade fest ist, können Sie Ihre selbstgemachten Schokofrüchte genießen! Sie eignen sich perfekt als süßer Snack für Zwischendurch, als Dessert oder als Geschenk für Ihre Lieben. Probieren Sie verschiedene Obstsorten und Schokoladensorten aus, um Ihre persönlichen Favoriten zu finden.
Tipps für Schokofrüchte selber machen
Wenn es um das Selbermachen von Schokofrüchten geht, können diese Tipps Ihnen helfen, ein optimales Ergebnis zu erzielen:
- Verwenden Sie hochwertige Schokolade oder Kuvertüre: Um Ihren Schokofrüchten den besten Geschmack und die beste Textur zu verleihen, ist es wichtig, hochwertige Schokolade oder Kuvertüre zu verwenden. Wählen Sie eine Sorte, die Ihnen schmeckt und die Ihren Vorlieben entspricht.
- Wählen Sie Obst nach Ihrem Geschmack und der Saison: Schokofrüchte können mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden, also wählen Sie das Obst, das Ihnen am besten gefällt. Achten Sie auch auf die Saison, um ein frisches und aromatisches Ergebnis zu erzielen.
- Verzieren Sie die Schokofrüchte zusätzlich: Um Ihren Schokofrüchten eine besondere Note zu verleihen, können Sie sie mit Nüssen, Streuseln oder anderen Dekorationen verzieren. Das gibt den Früchten nicht nur einen zusätzlichen Geschmackskick, sondern macht sie auch optisch ansprechender.
- Achten Sie auf Bio-Qualität und fairen Handel: Wenn Ihnen Nachhaltigkeit wichtig ist, wählen Sie Zutaten wie Schokolade und Obst aus biologischem Anbau und fair gehandelte Produkte. Das sorgt nicht nur für einen bewussten Genuss, sondern unterstützt auch eine gerechtere und umweltfreundlichere Produktion.
Mit diesen Tipps können Sie Ihre Schokofrüchte noch köstlicher und einzigartiger gestalten. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Nährwertangaben für Schokofrüchte
Wenn Sie Schokofrüchte genießen, sollten Sie sich auch über deren Nährwert informieren. Die genauen Nährwertangaben können je nach den gewählten Zutaten und der Menge der Schokofrüchte variieren.
Eine Portion Schokofrüchte kann durchschnittlich etwa 670 kcal enthalten. Dieser Energiegehalt hängt natürlich von der Art und Menge der verwendeten Schokolade und Früchte ab.
Der Fettgehalt variiert ebenfalls und liegt in der Regel bei etwa 38,90 g. Hierbei ist es wichtig zu beachten, dass dunkle Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil tendenziell weniger Fett enthält als Vollmilchschokolade.
Schokofrüchte können auch einen gewissen Proteingehalt aufweisen, der etwa 9,53 g pro Portion betragen kann. Dies hängt wiederum von der Sorte der verwendeten Schokolade ab, da beispielsweise Zartbitterschokolade einen höheren Proteingehalt aufweist.
Der Kohlenhydratgehalt von Schokofrüchten liegt durchschnittlich bei etwa 70,48 g. Dieser Wert kann aufgrund der Früchtesorte und der Menge variieren.
Es ist wichtig, die Nährwertangaben der Schokofrüchte im Auge zu behalten, insbesondere wenn Sie auf Ihre Kalorien- und Makronährstoffzufuhr achten. Genießen Sie Schokofrüchte in Maßen und wählen Sie hochwertige Zutaten für einen gesunden Genuss.
Rezeptideen für Schokofrüchte selber machen
Wenn es darum geht, Schokofrüchte selber zu machen, gibt es unzählige köstliche Möglichkeiten. Hier sind einige Rezeptideen, die Sie ausprobieren können:
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Schokolierte Erdbeeren: Tauchen Sie frische Erdbeeren in geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie trocknen. Die Kombination aus süßer Schokolade und saftigen Erdbeeren ist unwiderstehlich lecker.
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Schokolierte Bananen: Schneiden Sie reife Bananen in mundgerechte Stücke und tauchen Sie sie in geschmolzene Schokolade. Geben Sie ihnen eine extra Note, indem Sie sie in gehackten Nüssen oder Kokosraspeln wälzen.
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Schokolierte Äpfel: Verwandeln Sie knackige Äpfel in süße Leckerbissen, indem Sie sie in geschmolzene Schokolade tauchen und mit Streuseln oder gehackten Nüssen bestreuen.
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Schokolierte Trauben: Dieses einfache Rezept erfordert wenig Aufwand, aber das Ergebnis ist dennoch köstlich. Tauchen Sie frische Trauben in geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie trocknen.
Fotos von diesen verlockenden Schokofrucht-Kreationen möchten wir Ihnen nicht vorenthalten:
Mit diesen Rezeptideen können Sie Ihre eigenen Schokofrüchte ganz nach Ihrem Geschmack kreieren. Probieren Sie die verschiedenen Varianten aus und genießen Sie den süßen und fruchtigen Geschmack der selbstgemachten Schokofrüchte.
Vorteile von selbstgemachten Schokofrüchten
Selbstgemachte Schokofrüchte bieten eine Vielzahl von Vorteilen, die sie zu einer leckeren und gesunden Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten machen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:
- Gesunde Alternative zu Süßigkeiten: Anstatt zuckerhaltige Süßigkeiten zu essen, können Sie sich für selbstgemachte Schokofrüchte entscheiden. Diese enthalten weniger Zucker und sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die gut für Ihren Körper sind. Indem Sie Schokofrüchte selbst machen, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten und können gesündere Optionen wählen.
- Individuelle Gestaltungsmöglichkeit: Bei selbstgemachten Schokofrüchten haben Sie die Freiheit, Ihre Kreativität einzusetzen und die Früchte nach Ihren eigenen Vorlieben zu gestalten. Ob Sie sie mit Nüssen, Kokosraspeln oder bunter Streusel verzieren möchten – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
- Frische und natürliche Zutaten: Wenn Sie Schokofrüchte selbst machen, können Sie sicher sein, dass Sie frische und natürliche Zutaten verwenden. Sie können reife und saftige Früchte wählen, die gerade Saison haben, und hochwertige Schokolade oder Kuvertüre verwenden. Dadurch erhalten Sie ein geschmacklich überlegenes Ergebnis im Vergleich zu bereits verpackten Schokofrüchten.
Mit selbstgemachten Schokofrüchten können Sie also nicht nur Ihren süßen Zahn befriedigen, sondern auch von den Vorteilen einer gesünderen Option profitieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den vielfältigen Geschmacksvariationen begeistern.
Schokofrüchte mit Kindern selber machen
Das Zubereiten von Schokofrüchten kann ein tolles gemeinsames Projekt mit Kindern sein. Lassen Sie sie bei der Auswahl des Obstes und beim Verzieren der Schokofrüchte mithelfen.
Mit Schokofrüchten können Sie Ihren Kindern eine kreative und leckere Aktivität bieten. Es gibt viele Möglichkeiten, die Kinder in den Prozess einzubeziehen und ihnen gleichzeitig eine gesunde Leckerei zu servieren.
Beginnen Sie mit einem Ausflug zum örtlichen Bauernmarkt oder Supermarkt, um frisches Obst auszuwählen. Dies ermöglicht den Kindern, mehr über verschiedene Obstsorten zu lernen und ihre Favoriten auszuwählen.
Lassen Sie die Kinder ihre eigenen Kombinationen von Obst und Schokolade ausprobieren. Es macht ihnen Spaß, verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken und ihre ganz eigenen Schokofrüchte zu kreieren.
Ein weiterer Spaß für die Kinder ist das Verzieren der Schokofrüchte. Stellen Sie eine Auswahl an Toppings wie gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder bunten Streuseln bereit. Dies gibt den Kindern die Möglichkeit, ihre Kreationen individuell anzupassen und ihre Fantasie zu nutzen.
Mit Hilfe der Eltern können die Kinder beim Schmelzen der Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle assistieren. Berücksichtigen Sie dabei die Sicherheit und stellen Sie sicher, dass die Kinder dabei beaufsichtigt werden.
Wenn die Schokolade geschmolzen ist, können die Kinder die Obststücke mit einem Spieß in die Schokolade tauchen und auf einem mit Backpapier bedeckten Tablett ablegen. Anschließend sollten die Schokofrüchte ruhen und aushärten, bevor sie serviert werden.
Dieses gemeinsame Erlebnis des Schokofrüchte-Machens schafft nicht nur schöne Erinnerungen, sondern stärkt auch die Bindung zwischen Eltern und Kindern.
Mit der Kombination aus Obst und Schokolade können Sie Ihren Kindern eine gesunde und dennoch süße Leckerei bieten. Beobachten Sie ihre Freude, während sie ihre eigenen Schokofrüchte kreieren und kosten.
Wichtige Punkte:
- Lassen Sie die Kinder bei der Obstauswahl und dem Verzieren der Schokofrüchte mitentscheiden.
- Sorgen Sie für eine sichere Umgebung beim Schmelzen der Schokolade.
- Bieten Sie eine Auswahl an Toppings für die individuelle Gestaltung an.
- Genießen Sie gemeinsam die selbstgemachten Schokofrüchte als besonderen Snack oder Nachtisch.
Verbringen Sie qualitativ hochwertige Zeit mit Ihren Kindern, während Sie Schokofrüchte zubereiten. Das gemeinsame Kochen und Naschen wird sicherlich zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie.
Schokofrüchte für besondere Anlässe
Schokofrüchte sind eine beliebte Leckerei für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Valentinstag. Mit ihrer süßen und dekadenten Kombination aus Schokolade und frischen Früchten sind sie ein Highlight auf jeder Veranstaltung. Ob als köstliches Dessert oder als originelles Geschenk, Schokofrüchte lassen sich nach Ihren individuellen Wünschen gestalten und sind immer ein Blickfang.
Mit Schokofrüchten können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und sie an das jeweilige Event anpassen. Für eine Geburtstagsfeier können Sie die Schokofrüchte zum Beispiel mit bunten Streuseln oder kleinen Kerzen dekorieren. Auf einer Hochzeit bieten sich elegant verzierte Schokofrüchte als süßer Snack oder Teil des Dessertbuffets an. Und zum Valentinstag können Sie Ihre Schokofrüchte mit Herzen aus weißer Schokolade oder rosa Zucker veredeln.
“Schokofrüchte sind nicht nur lecker, sondern auch ein wunderschöner Hingucker auf jedem Fest.” – Marie Müller, Eventplanerin
Mit Schokofrüchten als Geschenk können Sie Ihren Liebsten eine süße Freude bereiten. Packen Sie die Schokofrüchte in eine schöne Verpackung, fügen Sie eine liebevolle Botschaft hinzu und überreichen Sie sie als individuelles Präsent. Sie können sicher sein, dass sich Ihre Freunde, Familie oder Partner über diese besondere Aufmerksamkeit freuen werden.
Geschmackvolle Variationen für besondere Anlässe:
- Schokolierte Erdbeeren mit weißer Schokolade und pinken Zuckerherzen
- Schokolierte Bananen mit dunkler Schokolade und gehackten Nüssen
- Schokolierte Ananas mit Milchschokolade und Kokosraspeln
- Schokolierte Trauben mit Zartbitterschokolade und goldener essbarer Dekoration
Sie können jede dieser Variationen nach Ihren eigenen Vorlieben anpassen oder eine Kombination aus verschiedenen Früchten und Schokoladensorten kreieren. So entstehen einzigartige Schokofrüchte, die Ihre Gäste begeistern werden.
Ob für besondere Anlässe oder einfach nur als süße Leckerei zwischendurch, Schokofrüchte sind immer eine gute Wahl. Mit ihrer Vielseitigkeit und köstlichen Kombination aus Schokolade und Früchten werden sie sicherlich für Begeisterung sorgen.
Gesunde Varianten von Schokofrüchten
Wenn Sie eine gesündere Variante von Schokofrüchten bevorzugen, gibt es verschiedene Möglichkeiten, den Genuss etwas gesünder zu gestalten.
Mehr Kakaoanteil in der Schokolade
Statt herkömmlicher Vollmilchschokolade können Sie dunkle Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil verwenden. Dunkle Schokolade enthält weniger Zucker und mehr Kakao, was sie zu einer gesünderen Alternative macht. Der höhere Kakaoanteil kann auch für eine intensivere Geschmacksnote sorgen.
Joghurt-Schokofrüchte
Eine weitere gesunde Variante ist die Kombination von Joghurt und geschmolzener Schokolade. Tauchen Sie das Obst zunächst in Joghurt und anschließend in geschmolzene Schokolade. Der Joghurt verleiht den Schokofrüchten einen erfrischenden Geschmack und fügt ihnen eine zusätzliche cremige Textur hinzu.
Quark-Schokofrüchte
Ähnlich wie bei den Joghurt-Schokofrüchten können Sie auch Quark verwenden, um eine gesündere Version Ihrer Schokofrüchte zu kreieren. Tauchen Sie das Obst in Quark und anschließend in geschmolzene Schokolade. Der Quark sorgt für eine angenehme Säure und eine leichtere Konsistenz.
Indem Sie dunkle Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil verwenden oder Joghurt bzw. Quark mit geschmolzener Schokolade kombinieren, können Sie Ihre Schokofrüchte etwas gesünder gestalten und dennoch den köstlichen Geschmack genießen.
Fazit
Schokofrüchte selber machen ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, süße Momente zuhause zu genießen. Mit den verschiedenen Rezeptideen und Tipps können Sie Ihre Lieblingsfrüchte mit Schokolade überziehen und einen gesunden Genuss im Handumdrehen zaubern. Egal ob schokolierte Erdbeeren, Bananen, Äpfel oder Trauben – die Vielfalt an Variationen wird Sie begeistern.
Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie Ihre eigenen schokolierten Früchte herstellen und damit Familie und Freunde beeindrucken. Ob als besonderes Geschenk für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch – selbstgemachte Schokofrüchte sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten.
Probieren Sie es aus und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Verwenden Sie hochwertige Schokolade oder Kuvertüre, wählen Sie frisches Obst nach Ihrem Geschmack und verzieren Sie die Schokofrüchte nach Lust und Laune. Schokofrüchte selber machen ist der ideale Weg, um das Beste aus Schokolade und Obst zu kombinieren und einen gesunden Genuss für die ganze Familie zu schaffen.
FAQ
Welche Zutaten benötige ich, um Schokofrüchte selber zu machen?
Für Schokofrüchte benötigen Sie Schokolade (Vollmilch, dunkel oder weiß) und verschiedene Früchte wie Bananen, Äpfel oder Erdbeeren.
Wie bereite ich Schokofrüchte selbst zu?
Waschen und schneiden Sie das Obst, schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und tauchen Sie die Obststücke in die geschmolzene Schokolade. Lassen Sie die Schokofrüchte anschließend trocknen.
Welche Tipps gibt es für das Selbermachen von Schokofrüchten?
Verwenden Sie hochwertige Schokolade, wählen Sie Obst nach Ihrem Geschmack und der Saison, verzieren Sie die Schokofrüchte mit Nüssen oder Streuseln und achten Sie auf Bio-Qualität und fairen Handel bei den Zutaten.
Welche Nährwertangaben haben Schokofrüchte?
Pro Portion können Schokofrüchte etwa 670 kcal, 38,90 g Fett, 9,53 g Eiweiß und 70,48 g Kohlenhydrate enthalten.
Gibt es Rezeptideen für Schokofrüchte?
Ja, Sie können zum Beispiel schokolierte Erdbeeren, Bananen, Äpfel oder Trauben zubereiten.
Was sind die Vorteile von selbstgemachten Schokofrüchten?
Sie können Schokofrüchte individuell gestalten, frische und natürliche Zutaten verwenden und sie sind eine gesündere Alternative zu Süßigkeiten.
Wie kann ich Schokofrüchte mit Kindern selber machen?
Sie können Ihre Kinder bei der Auswahl des Obstes und beim Verzieren der Schokofrüchte miteinbeziehen.
Für welche besonderen Anlässe eignen sich Schokofrüchte?
Schokofrüchte sind beliebt bei Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und Valentinstag. Sie können sie nach Ihren Wünschen dekorieren und als süßes Geschenk überreichen.
Gibt es gesunde Varianten von Schokofrüchten?
Ja, Sie können dunkle Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil verwenden oder Joghurt oder Quark mit geschmolzener Schokolade kombinieren.
Was ist das Fazit zum Selbermachen von Schokofrüchten?
Das Selbermachen von Schokofrüchten ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, süße Momente zuhause zu genießen. Mit verschiedenen Rezeptideen und Tipps können Sie Ihre Lieblingsfrüchte mit Schokolade überziehen und einen gesunden Genuss zaubern.
