11. Januar regional: Tag des Apfels in Deutschland. Zum 11. mal!

Tag des Apfels
Foto: pixabay / realworkhard

„Mit einer Kampagne auf Rädern feiert der diesjährige „Tag des Deutschen Apfels“ am 11. Januar 2021 seinen 11. Geburtstag! Bundesweit werden dabei sechs „Tag des Deutschen Apfel“-Trucks durch ganz Deutschland touren. Wer bei diesem Augenschmaus Lust auf einen leckeren heimischen Apfel bekommt, für den gibt es ein großartiges Rezept für „Apfel-Berliner mit Kardamom“.

Hauptakteur ist die BVEO (Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V.). Die Wahl des 11. Januar steht zwar kaum in zeitlicher Verbindung zu diesem Obst (keine Blütezeit, keine Erntezeit)  – doch derTag des Apfels erlangt jedes Jahr wiederAufmerksamkeit und es werden immer wieder wechselnde Aktionen zum Tag durchgeführt. Zentrale Seite hier.

Einiges spricht für den Apfel als besonderes Obst:

Foto: pixabay / anaterate

* Die tiefe Symbolik des Apfelbaumes (Emblem für die Vertreibung aus dem Paradies, nachdem Adam einen Apfel probierte);
* seine heutige wirtschaftliche Bedeutung (die größten Apfelernten werden in China eingefahren, etwa 40 mal soviel wie in Deutschland);
* sein überragende gesundwirkenden Inhalte;
* oder auch seine sexuelle Symbolik (Apfel als Symbol der weiblichen Brust, z.B. bei Goethes Faust.)

Regionale Äpfel unterDruck

„… es werden fast 60 Prozent der in Deutschland jährlich verzehrten 1,6 Millionen Tonnen Tafeläpfel aus Südeuropa importiert. Weitere zehn Prozent kämen zur Deckung der saisonalen Lücke von der Südhalbkugel der Erde, also aus Argentinien, Neuseeland und Südafrika.“

Und die Ökobilanz dabei?

Regionale Äpfel sind nicht automatisch klimafreundlich. … Wie Forscher nun herausgefunden haben, ist die Transportentfernung kaum entscheidend. Wichtiger sind andere Kriterien. ..Das Fazit der Forscher: Der Energieaufwand für Anbau, Ernte und Transport hängt nicht von der Entfernung zum Markt ab, sondern von der Betriebsgröße.“ SPIEGEL-Bericht aus 2008

Messgerät für´s Klima

Der Apfelbaum, bzw. die Apfelblüte sind auch ein sehr genaues Messgerät für´s Klima. Zum Einen wandert die Apfelblüte mit den Breitengeraden: Sie startet ca. 2,5 Tage später bei einem Breitengrad nördlicher. Zum Anderen ist die Apfelblüte ein „Fingerabdruck für den Klimawandel“,  denn eine Verschiebung des Beginns der Apfelblüte ist deutlich messbar: Gegenüber den 60er bis 90er Jahren sind es an einigen Orten Deutschlands bis zu 6 Tage füher, an dem die Apfelblüte kommt. (http://aktuell.nationalatlas.de/klimawandel-5_05-2008-0-html/)

Tag des Apfels in Österreich

wird der 2. Freitag im November als Tag des Apfels gefeiert; 2020 ist das der 12.11.2021. Hier die zentrale Seite der Aktionen in Österreich: https://www.murpark.at/de/news-events/tag-des-apfels

In der Schweiz

gibt es einen Tag des Apfels im September, 2021 am 17. September. Hier die zentrale Seite dazu: http://tagdesapfels.ch/

Im Internet herrschen zwei Preisgruppen

für Äpfel: 2,70 oder 4,10 ie Kg (bei Anbnahme von 5 oder 10 Kg). Ob der Preisunterschied schmeckbar ist wissen wir nicht. Aber es ist auch eine gute Gelegenheit verschiedene Sorten mal zu probieren. Doch wie sang schon Wenke Myhre 1966 (damals noch in Mono):

🛒 🛒 🛒

Buchtipp zum Tag des Apfels

Tag des Apfels

Altbewährte Apfel- und Birnensorten Dieses Buch zeigt speziell für den Hausgarten bewährte Apfel- und Birnensorten, die noch in rauen Lagen gedeien, gut schmecken und nur wenig Pflanzenschutz- und Schnittmaßnahmen benötigen. Beschrieben werden 33 Apfel- und 15 Birnensorten. 56 Seiten aus 2011. 4,50 / 3,80 https://amzn.to/2LzIzoA 🛒

Wer dann im Herbst zur Apfelernte an einem Tag des Apfels fährt

braucht vorher die Apfel-Notizzettel 🛒 oder gleich einenApfel Notiz Block 🛒. Zur Ernte dann den Apfel-Sammler 🛒und für später den Apfelschäler 🛒und Apfelausstecher 🛒, zum Austeilen den Apfelteiler 🛒und für´s Fahrtgeld die Apfel- Geldbörse 🛒. Für Mitbringsel gibts die Apfelbox, 🛒zum Basteln den Apfel Motivlocher Stanzer 🛒, für den HungerApfelrezepte 🛒und ApfelSirup 🛒, für den Durst Apfeltee . 🛒Später zum Duschen dann das  Apfel-Shampoo.🛒 Vorher aber den Apfelkern Anhänger 🛒abnehmen. Zur Nacht dann noch das Apfel Notlicht 🛒einschalten – aber erst wenn vorher mit dem Apfel Shaker 🛒etwas Musik gemacht wurde.

Tag des Apfels
Tag des Apfels
Tag des Apfels
Tag des Apfels

Für den Apfel wichtige Welttage u.a.:

17. Juli: World Nature Day / Weltnaturtag – eine bisher kaum spürbare Initiative

5. Dezember: Weltbodentag / WorldSoilDay